{"id":110,"date":"2006-08-07T18:41:08","date_gmt":"2006-08-07T16:41:08","guid":{"rendered":"https:\/\/connis-kleine-welt.de\/wp\/?p=110"},"modified":"2007-06-14T08:24:21","modified_gmt":"2007-06-14T06:24:21","slug":"schwarz-weis-geback","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/connis-kleine-welt.de\/wp\/?p=110","title":{"rendered":"Schwarz-Wei\u00df-Geb\u00e4ck"},"content":{"rendered":"<p><strong>Man nehme:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>300g Mehl<\/li>\n<li>150g Zucker<\/li>\n<li>1 P\u00e4ckchen Vanillinzucker<\/li>\n<li>2 Eigelbe<\/li>\n<li>200g kalte Butter<\/li>\n<li>2 EL Kakaopulver<\/li>\n<li>2 EL Schlagsahne<\/li>\n<li>Mehl zum Ausrollen<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Zubereitung:<\/strong><\/p>\n<ul>\nMehl, Zucker und Vanillezucker auf eine Arbeits-Fl\u00e4che h\u00e4ufen und eine Mulde eindr\u00fccken.<br \/>\nEigelbe hineingeben und die kalte Butter in W\u00fcrfeln auf das Mehl setzen.<br \/>\nAlles mit einem Messer durchhacken und rasch zu einem glatten Teig verkneten.<br \/>\nDen Teig halbieren.<br \/>\nEine H\u00e4lfte mit Kakao und Sahne gut verkneten, bis die Masse gleichm\u00e4\u00dfig braun ist.<br \/>\nJedes Teigst\u00fcck zu einer Kugel formen und in Folie 1 Stunde kalt stellen.<br \/>\nAuf bemehlter Fl\u00e4che jede Teigkugel zu einem Rechteck (20 x 25 cm) ausrollen, auf einer Klarsicht-Folie aufeinanderlegen und mit Hilfe der Folie von der Breitseite her eng aufrollen.<br \/>\nRolle in Folie gewickelt 1 Stunde kalt stellen.<br \/>\nDie Teigrolle in ca. 1\/2 cm dicke Scheiben schneiden.<br \/>\nBei 175\u00b0C (Gas: Stufe 2) 12 &#8211; 15 Minuten backen.\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Man nehme: 300g Mehl 150g Zucker 1 P\u00e4ckchen Vanillinzucker 2 Eigelbe 200g kalte Butter 2 EL Kakaopulver 2 EL Schlagsahne Mehl zum Ausrollen Zubereitung: Mehl, Zucker und Vanillezucker auf eine Arbeits-Fl\u00e4che h\u00e4ufen und eine Mulde eindr\u00fccken. Eigelbe hineingeben und die kalte Butter in W\u00fcrfeln auf das Mehl setzen. Alles mit einem Messer durchhacken und rasch &hellip; <a href=\"https:\/\/connis-kleine-welt.de\/wp\/?p=110\" class=\"more-link\"><span class=\"screen-reader-text\">Schwarz-Wei\u00df-Geb\u00e4ck<\/span> weiterlesen <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[14],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/connis-kleine-welt.de\/wp\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/110"}],"collection":[{"href":"https:\/\/connis-kleine-welt.de\/wp\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/connis-kleine-welt.de\/wp\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/connis-kleine-welt.de\/wp\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/connis-kleine-welt.de\/wp\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=110"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/connis-kleine-welt.de\/wp\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/110\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/connis-kleine-welt.de\/wp\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=110"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/connis-kleine-welt.de\/wp\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=110"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/connis-kleine-welt.de\/wp\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=110"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}