{"id":2612,"date":"2010-11-02T12:34:14","date_gmt":"2010-11-02T11:34:14","guid":{"rendered":"https:\/\/connis-kleine-welt.de\/wp\/?p=2612"},"modified":"2011-03-06T14:16:48","modified_gmt":"2011-03-06T13:16:48","slug":"heise-getranke-fur-die-herbstzeit","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/connis-kleine-welt.de\/wp\/?p=2612","title":{"rendered":"Hei\u00dfe Getr\u00e4nke f\u00fcr die Herbstzeit"},"content":{"rendered":"<p>(aus der aktuellen Apotheken-Umschau)<\/p>\n<p><strong>Gew\u00fcrz-Chai<\/strong> (f\u00fcr 4 Gl\u00e4ser)<\/p>\n<p><strong>Zutaten:<\/strong><\/p>\n<ul>5 schwarze Pfefferk\u00f6rner, 1 Zimtstange, 4 Kardamomsamen, 6 Gew\u00fcrznelken, 1 Sternanis, 1 EL Schwarzer Tee, 400ml fettarme Milch, 4 TL Honig, Zimtpulver<\/ul>\n<p><strong>Zubereitung:<\/strong><\/p>\n<ul>Pfefferk\u00f6rner + Zimtstange + Kardamom + Gew\u00fcrznelken + Sternanis in 600ml Wasser zum Kochen bringen, etwa 25min k\u00f6cheln lassen, Tee zugeben, 3min ziehen lassen, abseihen, in Gl\u00e4ser f\u00fcllen. Milch erhitzen, aufsch\u00e4umen, auf die Gl\u00e4ser verteilen, mit Honig s\u00fc\u00dfen, mit Zimt bestreuen.<\/ul>\n<p><strong>Zimt-Orangen-Punsch<\/strong> (f\u00fcr 4 Gl\u00e4ser)<\/p>\n<p><strong>Zutaten:<\/strong><\/p>\n<ul>2 unbehandelte Orangen, 15 Gew\u00fcrznelken, 250ml klarer Apfelsaft, 600ml dunkler Traubensaft, 5 Zimtstangen<\/ul>\n<p><strong>Zubereitung:<\/strong><\/p>\n<ul>Orangen waschen, eine l\u00e4ngs halbieren, 4 Spalten davon abschneiden, jede mit 3 Nelken spicken. Die restlichen Orangen auspressen, mit Apfelsaft, Traubensaft und den restlichen Nelken aufkochen. 10min bei niedriger Temperatur ziehen lassen. Je 1 Orangenspalte + Zimtstange in ein Glas geben und den Punsch durch ein Sieb daraufgie\u00dfen.<\/ul>\n<p><strong>Grapefruit-Orangen-Punsch<\/strong> (f\u00fcr 4 Gl\u00e4ser)<\/p>\n<p><strong>Zutaten:<\/strong><\/p>\n<ul>1 unbehandelte Zitrone, 2 Orangen, 2 Grapefruits, 500ml heller Traubensaft, 1 Zimtstange, 4 TL Zucker<\/ul>\n<p><strong>Zubereitung:<\/strong><\/p>\n<ul>Zitrone waschen, im Abstand von 3-4mm Streifen\/Zesten aus der Schale schneiden, halbieren, vier Scheiben zum Garnieren abschneiden, restliche Zitrone auspressen, ebenso Orangen und Grapefruits. Zusammen mit Traubensaft, Zimt + Zucker in einen Topf geben und ca. 30min ziehen lassen, anschlie\u00dfend langsam erw\u00e4rmen, nicht kochen. Hei\u00dfen Punsch durch ein Sieb in Gl\u00e4ser f\u00fcllen, mit Zitronenscheiben garnieren.<\/ul>\n<p><strong>Milch-Mix mit Zimt<\/strong> (f\u00fcr 4 Gl\u00e4ser)<\/p>\n<p><strong>Zutaten:<\/strong><\/p>\n<ul>1l Vollmilch, 80g brauner Zucker, 2 TL Zimtpulver, 1\/2 TL Nelkenpulver, 1 Prise Anis, 250ml Sahne (mind. 30% Fett), etwas Zimtpulver zum Garnieren<\/ul>\n<p><strong>Zubereitung:<\/strong><\/p>\n<ul>Milch erhitzen, Zucker darin aufl\u00f6sen, Zimt-, Nelken-, Anispulver dazugeben, gut verr\u00fchren. Sahne steif schlagen. Milch-Mix in Gl\u00e4ser f\u00fcllen, Sahne daraufgeben, mit Zimtpulver garnieren.<\/ul>\n<p><strong>Orangen-Minze-Kakao<\/strong> (f\u00fcr 4 Gl\u00e4ser)<\/p>\n<p><strong>Zutaten:<\/strong><\/p>\n<ul>8 Kumquats, 1l fettarme Milch, 2 Zweige Minze, 3 EL Kakaopulver, 8cl Orangensirup<\/ul>\n<p><strong>Zubereitung<\/strong><\/p>\n<ul>Kumquats hei\u00df abwaschen, halbieren, mit Milch, Minze, Kakao in einem Topf kurz aufkochen lassen, durch ein Sieb passieren, Orangensirup dazugeben, kurz aufsch\u00e4umen, mit Minze garnieren.<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>(aus der aktuellen Apotheken-Umschau) Gew\u00fcrz-Chai (f\u00fcr 4 Gl\u00e4ser) Zutaten: 5 schwarze Pfefferk\u00f6rner, 1 Zimtstange, 4 Kardamomsamen, 6 Gew\u00fcrznelken, 1 Sternanis, 1 EL Schwarzer Tee, 400ml fettarme Milch, 4 TL Honig, Zimtpulver Zubereitung: Pfefferk\u00f6rner + Zimtstange + Kardamom + Gew\u00fcrznelken + Sternanis in 600ml Wasser zum Kochen bringen, etwa 25min k\u00f6cheln lassen, Tee zugeben, 3min ziehen &hellip; <a href=\"https:\/\/connis-kleine-welt.de\/wp\/?p=2612\" class=\"more-link\"><span class=\"screen-reader-text\">Hei\u00dfe Getr\u00e4nke f\u00fcr die Herbstzeit<\/span> weiterlesen <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[175],"tags":[168,14,221],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/connis-kleine-welt.de\/wp\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2612"}],"collection":[{"href":"https:\/\/connis-kleine-welt.de\/wp\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/connis-kleine-welt.de\/wp\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/connis-kleine-welt.de\/wp\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/connis-kleine-welt.de\/wp\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2612"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/connis-kleine-welt.de\/wp\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2612\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3037,"href":"https:\/\/connis-kleine-welt.de\/wp\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2612\/revisions\/3037"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/connis-kleine-welt.de\/wp\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2612"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/connis-kleine-welt.de\/wp\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2612"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/connis-kleine-welt.de\/wp\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2612"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}