{"id":3473,"date":"2011-11-14T19:42:05","date_gmt":"2011-11-14T18:42:05","guid":{"rendered":"https:\/\/connis-kleine-welt.de\/wp\/?p=3473"},"modified":"2011-11-14T19:42:05","modified_gmt":"2011-11-14T18:42:05","slug":"merke-muffin-grundrezept-mit-variationsvorschlagen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/connis-kleine-welt.de\/wp\/?p=3473","title":{"rendered":"Merke: Muffin-Grundrezept mit Variationsvorschl\u00e4gen"},"content":{"rendered":"<p>vom <a href=\"http:\/\/www.chefkoch.de\/rezepte\/1713331280150810\/Muffins.html\" title=\"Chefkoch: Muffins\" target=\"_blank\">Chefkoch<\/a><\/p>\n<p>Man nehme 2 Eier, schlage diese mit 125g Zucker, 1 Prise Salz und 1 Vanillezucker schaumig, f\u00fcge 100ml \u00d6l, 250ml Buttermilch, 250g Mehl, 2 TL Backpulver und \u00bd TL Natron hinzu,  verr\u00fchre alles zu einer s\u00e4migen Masse, die nicht ganz so klebrig ist, wie der bekannte Muffinteig, f\u00fclle diesen ab in Muffinformen und backe ihn im Ofen bei 180\u00b0C ca. 20min lang.<\/p>\n<p>Variationen:<br \/>\nSchoko: 30g Kakaopulver und 70g Schokoladenraspeln hinzuf\u00fcgen<br \/>\nNuss: 100g gehackte N\u00fcsse und \u00bd TL Zimt hinzuf\u00fcgen<br \/>\nExotic: 60g Kokosraspel und  100g Mangow\u00fcrfel hinzuf\u00fcgen<br \/>\nFrucht: 100g Fr\u00fcchte nach Wahl<br \/>\nM\u00fcsli: 50g Mehl durch 100g Knusperm\u00fcsli ersetzen<br \/>\nApfel: 100g geraspelte \u00c4pfel<br \/>\nWeihnachten: 1 TL Lebkuchengew\u00fcrz<\/p>\n<p>Ich werde bei Gelegenheit mal Stollenmuffins probieren, mit Orangeat, Zitronat und Rosinen drin und den entsprechenden Gew\u00fcrzen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>vom Chefkoch Man nehme 2 Eier, schlage diese mit 125g Zucker, 1 Prise Salz und 1 Vanillezucker schaumig, f\u00fcge 100ml \u00d6l, 250ml Buttermilch, 250g Mehl, 2 TL Backpulver und \u00bd TL Natron hinzu, verr\u00fchre alles zu einer s\u00e4migen Masse, die nicht ganz so klebrig ist, wie der bekannte Muffinteig, f\u00fclle diesen ab in Muffinformen und &hellip; <a href=\"https:\/\/connis-kleine-welt.de\/wp\/?p=3473\" class=\"more-link\"><span class=\"screen-reader-text\">Merke: Muffin-Grundrezept mit Variationsvorschl\u00e4gen<\/span> weiterlesen <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[175],"tags":[7,72,14],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/connis-kleine-welt.de\/wp\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3473"}],"collection":[{"href":"https:\/\/connis-kleine-welt.de\/wp\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/connis-kleine-welt.de\/wp\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/connis-kleine-welt.de\/wp\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/connis-kleine-welt.de\/wp\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3473"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/connis-kleine-welt.de\/wp\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3473\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3474,"href":"https:\/\/connis-kleine-welt.de\/wp\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3473\/revisions\/3474"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/connis-kleine-welt.de\/wp\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3473"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/connis-kleine-welt.de\/wp\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3473"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/connis-kleine-welt.de\/wp\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3473"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}