{"id":493,"date":"2007-07-22T17:03:13","date_gmt":"2007-07-22T15:03:13","guid":{"rendered":"https:\/\/connis-kleine-welt.de\/wp\/?p=493"},"modified":"2012-11-04T13:08:21","modified_gmt":"2012-11-04T12:08:21","slug":"kartoffeln-mit-bratwurst-in-essigsud","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/connis-kleine-welt.de\/wp\/?p=493","title":{"rendered":"Kartoffeln mit Bratwurst in Essigsud"},"content":{"rendered":"<p><a rel=\"lightbox [bratwurst]\" href='https:\/\/connis-kleine-welt.de\/wp\/wp-content\/uploads\/2007\/07\/100_3064.JPG' title='fertig'><img class=\"bildrechts\" src='https:\/\/connis-kleine-welt.de\/wp\/wp-content\/uploads\/2007\/07\/100_3064.thumbnail.JPG' alt='fertig' \/><\/a><b>Man nehme:<\/b><\/p>\n<ul>\n<li>250g Bratwurst <em>(ich hatte die kleinen Bratw\u00fcrste von Purland, Kaufland)<\/em><\/li>\n<li>2 Essl\u00f6ffel Mehl<\/li>\n<li>\u00d6l zum Anbraten<\/li>\n<li>250ml Wasser<\/li>\n<li>1 Essl\u00f6ffel Essig<\/li>\n<li>1 Essl\u00f6ffel Salz <em>(es geht allerdings auch mit etwas weniger Salz \ud83d\ude09 )<\/em><\/li>\n<li>1 Prise Pfeffer<\/li>\n<li>1kg Kartoffeln <em>(wobei ich wohl nur so viel hatte, dass es f\u00fcr 2 Personen mit Kartoffelbrei reicht)<\/em><\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Zubereitung:<\/strong><\/p>\n<ul>\nDie Bratw\u00fcrste in Mehl w\u00e4lzen, anbraten und 20min in Wasser, Salz und Essig schmoren. Anschlie\u00dfend den Sud mit Pfeffer abschmecken. Die Kartoffeln kochen und (wie bei Kartoffelbrei) quetschen. Die Bratw\u00fcrste in Scheiben schneiden und abwechselnd Kartoffelbrei und Bratwurstscheiben \u00fcbereinanderschichten, so dass die letzte Schicht Kartoffeln sind. Die So\u00dfe \u00fcber die Kartoffeln geben und servieren.\n<\/ul>\n<p><a rel=\"lightbox [bratwurst]\" href='https:\/\/connis-kleine-welt.de\/wp\/wp-content\/uploads\/2007\/07\/100_3060.jpg' title='Bratw\u00fcrste in Mehl w\u00e4lzen...'><img src='https:\/\/connis-kleine-welt.de\/wp\/wp-content\/uploads\/2007\/07\/100_3060.thumbnail.jpg' alt='Bratw\u00fcrste in Mehl w\u00e4lzen...' \/><\/a> <a rel=\"lightbox [bratwurst]\" href='https:\/\/connis-kleine-welt.de\/wp\/wp-content\/uploads\/2007\/07\/100_3061.jpg' title='...anbraten...'><img src='https:\/\/connis-kleine-welt.de\/wp\/wp-content\/uploads\/2007\/07\/100_3061.thumbnail.jpg' alt='...anbraten...' \/><\/a> <a rel=\"lightbox [bratwurst]\" href='https:\/\/connis-kleine-welt.de\/wp\/wp-content\/uploads\/2007\/07\/100_3063.jpg' title='...und in Essigsud ziehen lassen.'><img src='https:\/\/connis-kleine-welt.de\/wp\/wp-content\/uploads\/2007\/07\/100_3063.thumbnail.jpg' alt='...und in Essigsud ziehen lassen.' \/><\/a> <a rel=\"lightbox [bratwurst]\" href='https:\/\/connis-kleine-welt.de\/wp\/wp-content\/uploads\/2007\/07\/100_3065.jpg' title='Anschlie\u00dfend auf dem Teller ausrichten und essen.'><img src='https:\/\/connis-kleine-welt.de\/wp\/wp-content\/uploads\/2007\/07\/100_3065.thumbnail.jpg' alt='Anschlie\u00dfend auf dem Teller ausrichten und essen.' \/><\/a><\/p>\n<p><a rel=\"lightbox [bratwurst]\" href='https:\/\/connis-kleine-welt.de\/wp\/wp-content\/uploads\/2007\/07\/bratwurst.gif' title='bratwurst.gif'><img width=\"95%\" height=\"95%\" src='https:\/\/connis-kleine-welt.de\/wp\/wp-content\/uploads\/2007\/07\/bratwurst.gif' alt='bratwurst.gif' \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Man nehme: 250g Bratwurst (ich hatte die kleinen Bratw\u00fcrste von Purland, Kaufland) 2 Essl\u00f6ffel Mehl \u00d6l zum Anbraten 250ml Wasser 1 Essl\u00f6ffel Essig 1 Essl\u00f6ffel Salz (es geht allerdings auch mit etwas weniger Salz \ud83d\ude09 ) 1 Prise Pfeffer 1kg Kartoffeln (wobei ich wohl nur so viel hatte, dass es f\u00fcr 2 Personen mit Kartoffelbrei &hellip; <a href=\"https:\/\/connis-kleine-welt.de\/wp\/?p=493\" class=\"more-link\"><span class=\"screen-reader-text\">Kartoffeln mit Bratwurst in Essigsud<\/span> weiterlesen <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[6,124,102,14],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/connis-kleine-welt.de\/wp\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/493"}],"collection":[{"href":"https:\/\/connis-kleine-welt.de\/wp\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/connis-kleine-welt.de\/wp\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/connis-kleine-welt.de\/wp\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/connis-kleine-welt.de\/wp\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=493"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/connis-kleine-welt.de\/wp\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/493\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3650,"href":"https:\/\/connis-kleine-welt.de\/wp\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/493\/revisions\/3650"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/connis-kleine-welt.de\/wp\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=493"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/connis-kleine-welt.de\/wp\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=493"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/connis-kleine-welt.de\/wp\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=493"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}