Alle Beiträge von Conni

Brotauflauf

Man nehme:

  • 4 Scheiben Brot
  • 1 Packung Wiener Würstchen
  • 1 große Zwiebel
  • 2 Möhren
  • Tomatenmark
  • Crème fraîche
  • Mozzarella zum Überbacken
  • passierte oder geschälte Tomaten + Gewürz (oder so Pizzabodenzeugs)
  • Öl zum Braten, Pfeffer, Majoran, Basilikum und sonstige erwünschte Kräuter

Zubereitung:

  • Brot würfeln, anbraten (wie bei Klößen)
  • Würstchen in Scheiben schneiden, anbraten, Zwiebel und Möhren schneiden, mit in die Pfanne geben
  • Crème fraîche in die Pfanne geben, verrühren + Tomatenmark + Wasser bis gewünschte Konsistenz
  • Brotwürfel in eine Auflaufform schichten, Soße darüber, Tomaten darauf + Käse
  • im Ofen ca. 15-20min bei 180°C (Umluft) überbacken

Hat sogar echt gut geschmeckt 😀

Leckere und interessante Teesorten zum Ausprobieren

Goldmännchen

[x] Méditerranée Toskana (Mandarine-Lemone-Thymian)
[ ] Méditerranée Provence (Aprikose-Honig-Lavendel)
[ ] Méditerranée Mallorca (Orange-Melone-Rosmarin)
[ ] Méditerranée Sizilien (Dattel-Feige-Honig)

[x] Chai! (Rooibos mit Zimt, Vanille, Ingwer, Kardamom, Orange, Nelke, Piment)

[ ] Spicy Ginger -> leider nix für mich
[ ] Spicy Chocolate
[ ] Spicy Chicory
[ ] Spicy Cinnamon

[ ] Crème Cassis
[ ] Crème Erdbeere
[ ] Crème Himbeere
[ ] Crème Kirsche

[ ] Cocktail Bitter Orange (Orange-Wermut)
[ ] Cocktail Ginger Fizz (Ingwer-Zitronengras) -> leider nix für mich
[ ] Cocktail Coconut Kiss (Kokos-Orangenschale)
[ ] Cocktail Sweet Grenadine (Granatapfel-Bourbonvanille)

[ ] Desserttee La vie en rose (Rooibos-Trüffel)

[x] Terra Inkognita Honeybush-Tee

Teekanne

[ ] Marokkanische Minze
[ ] Japanische Minze

[ ] Heiße Liebe (Himbeer-Vanille)
[ ] Sweet Kiss (Erdbeer-Kirsch)
[ ] Pure Lust (Erdbeer-Rhabarber)
[ ] Süßer Teufel (Himbeer-Chili)
[ ] Kleine Sünde (Heidelbeer-Vanille)

[x] Fresh Finesse (leider nicht mehr im Handel erhältlich)
[x] Spicy Orange (leider nicht mehr im Handel erhältlich)

Meßmer

[x] Masir-Tee (Minze-Honig)
[ ] Bassari-Tee (Orange-Vanille)
[ ] Cataluña-Tee (Orange-Zitrone-Traube)
[ ] Romeo & Julia (Himbeer-Marzipan)
[ ] Bayram-Tee (Apfel-Feige-Dattel)
[ ] Raji-Tee (Chai-Vanille)

[x] Ovambo-Tee (Rotbusch-Vanille)
[x] Inka-Tee (Lapacho-Orange-Spice)

[ ] Manana-Tee (Ginkgo-Zitronengras)
[ ] Caiapó-Tee (Mate-Ananas-Guave) -> bestimmt nix für mich

[ ] Rooibos-Wildkirsche
[ ] Tea Room Selection Kräuter-Auslese

Terrassenbau und spontanes Kaffeekränzchen

Nachdem es am Samstag/Sonnabend keine guten Wettervorhersagen gab, mussten wir den weiteren Terrassenbau auf Sonntag, gestern, verschieben.

Also trafen wir uns spontan am Samstag, um die Masse des gekauften Kuchens zu teilen und um Erdbeereis mit Obst-Sekt-Bowle (oder so) zu essen. Zuerst sah alles nach wirklich gutem Wetter aus, die Sonne schien, es war warm, aber dann…

dsc06690.jpg dsc06692.jpg dsc06693.jpg dsc06694.jpg dsc06695.jpg dsc06696.jpg dsc06697.jpg

Am nächsten Tag war dann etwas „besseres“ Wetter, was heißt, es war ein wenig sonnig, manchmal, hat aber wesentlich weniger (stark) geregnet.

Schaustück des Tages ist der Ein-Pflaumen-Baum:

dsc06698.jpg dsc06699.jpg

Achja, und ein wenig gearbeitet wurde natürlich auch noch 😉

dsc06704.jpg dsc06705.jpg dsc06706.jpg