Man nehme:

• 4 Scheiben Brot
• 1 Packung Wiener Würstchen
• 1 große Zwiebel
• 2 Möhren
• Tomatenmark
• Crème fraîche
• Mozzarella zum Überbacken
• passierte oder geschälte Tomaten + Gewürz (oder so Pizzabodenzeugs)
• Öl zum Braten, Pfeffer, Majoran, Basilikum und sonstige erwünschte Kräuter

Zubereitung:

• Brot würfeln, anbraten (wie bei Klößen)
• Würstchen in Scheiben schneiden, anbraten, Zwiebel und Möhren schneiden, mit in die Pfanne geben
• Crème fraîche in die Pfanne geben, verrühren + Tomatenmark + Wasser bis gewünschte Konsistenz
• Brotwürfel in eine Auflaufform schichten, Soße darüber, Tomaten darauf + Käse
• im Ofen ca. 15-20min bei 180°C (Umluft) überbacken

Hat sogar echt gut geschmeckt