Wir haben letztens einen Versuch gestartet, die Streusel auf Hefeboden zu „befestigen“. Milch hatte zuvor nicht allzu viel gebracht, deswegen war diesmal ein Test mit Vanillepudding an der Reihe. Also – Hefeteig nach folgendem Rezept vorbereitet:
Gehen lassen, ausrollen, auf Backblech auslegen (oder vielleicht auch Springform), Pudding kochen, auf dem Hefeboden verteilen, Streusel nach Lieblingsstreuselrezept zubereiten, drüberkrümeln, backen, fertig. Funktioniert prima.
Fotos folgen. Aus der App.
