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Allgemeines & Alltägliches

Impressionen vom gestrigen Abend

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Wir haben gestern nach dem Fußballspiel noch kurz auf den Hasselbachplatz geschaut. Dort war alles blockiert, keine Straßenbahn und kein Bus und erst recht kein :auto: kam vorwärts. Irgendwann wurde es mir aber zu ungeheuer, was bei einer Masse an Menschen, die plötzlich auf einen zu gerannt kommen, nicht verwunderlich ist.

Ich kann euch leider nur Handyfotos und -videos anbieten, aber ich denke, das, was man sehen kann, verdeutlicht die Situation ganz gut.

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Fantakuchen

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Man nehme:

  • 4 Eier
  • 250g Zucker
  • 125ml Öl
  • 250g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 150ml Fanta o.ä.
  • 1-2 Dosen Pfirsiche
  • 500g Schmand (ersetzt mit 400g)
  • 600ml Sahne (ersetzt mit 500ml Rama Cremefine)
  • 3 Päckchen Sahnesteif
  • 2 Päckchen Vanillezucker
  • Zimt
  • Zucker

Zubereitung:

  • Eier und Zucker aufschlagen
  • Öl dazugeben, unterrühren
  • Mehl und Backpulver unterrühren
  • Brause dazugeben
  • auf gefettetem Blech eine halbe Stunde bei 175° im Ofen backen
  • Sahne mit Vanillezucker und Sahnesteif aufschlagen
  • Schmand und abgetropfte, in kleine Stücke geschnittene Pfirsiche vorsichtig unterheben
  • Masse auf den erkalteten Boden streichen, evtl. mit Zimt und Zucker bestreuen und kaltstellen

Nachtrag: 29. Juni 2008. Fotos gibt’s später.