Hackbällchen in Tomaten-Paprika-Soße mit Reis

für 6 Portionen

Man nehme:

  • 2 gelbe Paprika
  • 1 Dose geschälte Tomaten
  • 1/2 Tube Tomatenmark
  • 600g Rinderhackfleisch
  • 4 Beutel Reis
  • 200g Feta
  • Pfeffer, Majoran, Salz, Basilikum, Paprikapulver zum Würzen

Zubereitung

  • Reis kochen
  • Hackfleisch mit Majoran, Pfeffer, Salz, Basilikum würzen, zu kleinen Buletten formen, braten
  • Paprika würfeln, zum Schluss mit zu den Buletten geben und etwas mitschmoren
  • Tomaten in einen Topf geben, zerkleinern, Tomatenmark, Buletten und Paprika dazugeben, würzen, aufkochen lassen
  • Guten Hunger!

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