Allgemeines & Alltägliches

Plugins

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Ich habe nun die, wie ich finde, wichtigsten Plugins für mich wieder eingebaut. Eine Liste befindet sich hier.

Sollte mir nicht noch etwas gravierendes fehlen, bleibt es dabei. Ich will nicht, dass durch irgendwelche Probleme hier schon wieder alles kaputt geht.

Als einziges warte ich noch auf ein neues Lightbox2-Plugin, welches auch die Bildlinks erkennt (“ wurde durch ‚ ersetzt).

Nachtrag: Mit dem Plugin Lightbox 2.02 Plugin scheint es zu funktionieren. 😀

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Würzige Käsewähe

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Man nehme:dsc05258.jpg

  • 10g frische Hefe
  • 1/8l Milch
  • 300g Mehl
  • 40g Butter
  • 1/2TL Salz
  • 1 Bund Lauchzwiebeln
  • 2EL Butter
  • 3 Eier (Größe M)
  • 150g Joghurt
  • 2EL Mehl
  • je 100g geriebener Emmentaler und Appenzeller
  • Salz, Pfeffer
  • Paprikapulver edelsüß

Zubereitung:

    Hefe in lauwarmer Milch auflösen, mit Mehl, Butter und Salz zu einem Teig verkneten. 30 Minuten an einem warmen Ort zugedeckt gehen lassen (gut eignet sich hier auch warmes Wasser in der Spüle, wo man die Schüssel hineinstellt).

    Währenddessen die Lauchzwiebeln putzen und in Ringe schneiden. In 1EL Butter glasig dünsten. Eier trennen, Eigelbe mit Joghurt, Mehl und Käse verquirlen, anschließend mit Salz, Pfeffer und Paprika kräftig würzen. Eiweiß steif schlagen, zur Eigelbmasse geben und unterheben.

    Springform fetten, 3/4 des Hefeteiges darin flach andrücken und und den Rand so hochziehen, dass er etwas übersteht. Auf dem Boden zuerst die Lauchzwiebeln verteilen, anschließend die Masse darüber gießen. Den überstehenden Teigrand nach innen klappen. Nun wird der restliche Teig zu einer Rolle geformt und um den Teigrand gelegt. Rolle einkerben, restliche Butter in Flocken auf der Masse verteilen und im vorgeheizten Ofen (200°C, Umluft: 180°C) 30 Minuten backen.

:sabber: Morgen habe ich vor, dieses Rezept einmal auszuprobieren.

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An apple a day keeps the doctor away.

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Genau dieses hab ich mir mal vor ein paar Jahren ausgesucht als Thema für meine Postkarten in Kunst. Damals habe ich einen Apfelgriebsch in Photoshop verunstaltet und mit dieser Aufschrift versehen.

Diesmal sollten wir in Englisch einen Text dazu schreiben. Hm. Schwierig. O.o

Das ist dabei herausgekommen:

An apple a day keeps the doctor away. This means, you as the owner of your body have a great influence to avoid many illnesses. It starts with changing your eating habits from fast food or fatty food to healthy food like vegetables, fruits and less fat and also includes to stop smoking or drinking too much alcohol.
Furthermore, you should not go every short distance by car but decide to walk or maybe to go by bus. It does not always have to be sports to improve your movement.
There are so many things you can do to live healthier. For example, all these listed things above may protect you against a heart attack or something else.
In conclusion, a healthy way of living, displayed by the apple, protects you against illnesses which are avoidable, even through a healthier nutrition.