60g braunen Zucker, 80g weiche Butter und 1 Vanillezucker schaumig schlagen, 60ml Ahornsirup unterrühren. 2 Eier nacheinander dazugeben, 2 EL Milch, 120g Mehl mit 1TL Backpulver abwechselnd dazu. 60g gehackte Walnüsse unterheben. In Muffinformen füllen. Bei 150 Grad Umluft 20min backen.
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