Küche

Apfelmuskuchen

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Man nehme:

  • 500g Mehl
  • 250g Margarine
  • 120g Zucker
  • 2 Päckchen Vanillezucker
  • 2 Prisen Salz
  • 2 Eier
  • 1 Glas Apfelmus
  • 1 Päckchen Pudding, Vanille oder Sahne

Zubereitung:

    Mit den Händen glatte Teigmasse kneten und ca. zwei Drittel auf ein gefettetes oder mit Backpapier ausgelegtes Blech geben. Apfelmus mit dem Puddingpulver andicken und kurz aufkochen (Apfelmus nach Geschmack, Kuchen jedoch nicht überladen!), max. 1,5 cm dick auf den Boden streichen, aus dem restlichen Drittel Teig ein Teiggitter auf dem Apfelmus gestalten und bei 180-200°C backen, bis das Teiggitter braun ist.
Apotheke

Neues aus der Apotheke VII

5 Kommentare

Diesmal:

1. Gestern fragte mich eine Kundin, ob sie die Voltaren Dispers auch gegen ihre Rückenschmerzen nehmen könnte. Sie zog eine irgendwann im Jahr 1999 verfallene Packung aus der Tasche. Wären die Tabletten noch nicht verfallen, kein Problem. Aber 11 Jahre drüber ist dann schon etwas zuviel des Guten. Sie musste trotzdem nochmal nachhaken, ob sie die denn wirklich nicht mehr nehmen konnte.

2. Dieselbe Kundin hatte ein vermutlich auch verfallenes Blister (komischerweise stand da nur eine Charge und kein Verfalldatum drauf) ASS 100 (Blutverdünner) dabei. Auf diesem ein Stück Heftpflaster mit der Aufschrift „bei Schmerzen bis 4x täglich“. Das kann sie machen, erreicht aber nicht mal bei 4 Stück die Dosierung einer einzelnen Aspirin.

3. Gestern und heute versuchte eine weitere Kundin, Modell ältere Dame, ohne Rezept an eine Packung O x a z e p a m 10mg zu kommen. Oder etwas vergleichbares, sie nehme ja nur eine viertel Tablette. Aber ich lasse mich da auch nicht durch mitleiderregende Blicke dazu verleiten. Wo kommen wir denn da hin?

Küche

Taco-Salat

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Man nehme:

  • 1 Kopf Eisbergsalat
  • 500g Hackfleisch
  • 5 Tomaten oder mehr, je nach Wunsch
  • 1 Paprika
  • 1 Dose Rote Bohnen
  • ca. 1/2 bis 1 Flasche Maggi Texicana Salsa
  • 1-2 Becher Schmand und/oder Saure Sahne
  • 1 Beutel Tacos oder Nachos

Zubereitung:

    Gemüse schneiden, Hackfleisch anbraten, nach Wunsch Salsa dazu geben, Rote Bohnen dazu. Nun alles in eine Salatschüssel schichten, so dass nach Möglichkeit jede Schicht 2mal vorkommt. Zuletzt den Schmand bzw. die Saure Sahne oben drauf, die Nachos etwas zerbröseln und auf den Salat streuen. Mit Nachos garnieren. Sofort servieren.