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Rezept: Schokoladen-Soufflé

Man braucht: 125g (dunkle) Schokolade, 125g Butter, 3 Eigelb, 3 Eier, 95g Zucker, 25g Mehl, Butter und Semmelmehl für die Formen.
Backofen vorheizen (160°C O/U), Schokolade und Butter zusammen im Wasserbad schmelzen, Eier, Eigelb und Zucker zur Schokoladenmasse geben, zum Schluss Mehl unterheben. Formen (z.B. Porzellantassen) fetten und mit Semmelmehl (oder Grieß) ausstreuen, zu 3/4 mit der Masse füllen und ca. 15min lang backen.
Dazu passen rote Früchte. Vanillesoße.

*puuuuuust* *staubwedel*

:sheep: Hier ist ja eeeeewig nix mehr passiert…

So, und damit hier bald mal wieder was steht: geplant sind Beiträge über die magdeburger Spielplätze, die wir bisher „bespielt“ haben und eine subjektive Wertung, natürlich ein Bericht über unseren Sommerurlaub, über Zoobesuche und ein paar Fotos werden natürlich auch folgen! Weiterhin werde ich das Apothekenkundenwörterbuch etwas vervollständigen. Da geht es dann um Nasi Goreng und Olymp.