Brotauflauf

Man nehme:

  • 4 Scheiben Brot
  • 1 Packung Wiener Würstchen
  • 1 große Zwiebel
  • 2 Möhren
  • Tomatenmark
  • Crème fraîche
  • Mozzarella zum Überbacken
  • passierte oder geschälte Tomaten + Gewürz (oder so Pizzabodenzeugs)
  • Öl zum Braten, Pfeffer, Majoran, Basilikum und sonstige erwünschte Kräuter

Zubereitung:

  • Brot würfeln, anbraten (wie bei Klößen)
  • Würstchen in Scheiben schneiden, anbraten, Zwiebel und Möhren schneiden, mit in die Pfanne geben
  • Crème fraîche in die Pfanne geben, verrühren + Tomatenmark + Wasser bis gewünschte Konsistenz
  • Brotwürfel in eine Auflaufform schichten, Soße darüber, Tomaten darauf + Käse
  • im Ofen ca. 15-20min bei 180°C (Umluft) überbacken

Hat sogar echt gut geschmeckt 😀

Leckere und interessante Teesorten zum Ausprobieren

Goldmännchen

[x] Méditerranée Toskana (Mandarine-Lemone-Thymian)
[ ] Méditerranée Provence (Aprikose-Honig-Lavendel)
[ ] Méditerranée Mallorca (Orange-Melone-Rosmarin)
[ ] Méditerranée Sizilien (Dattel-Feige-Honig)

[x] Chai! (Rooibos mit Zimt, Vanille, Ingwer, Kardamom, Orange, Nelke, Piment)

[ ] Spicy Ginger -> leider nix für mich
[ ] Spicy Chocolate
[ ] Spicy Chicory
[ ] Spicy Cinnamon

[ ] Crème Cassis
[ ] Crème Erdbeere
[ ] Crème Himbeere
[ ] Crème Kirsche

[ ] Cocktail Bitter Orange (Orange-Wermut)
[ ] Cocktail Ginger Fizz (Ingwer-Zitronengras) -> leider nix für mich
[ ] Cocktail Coconut Kiss (Kokos-Orangenschale)
[ ] Cocktail Sweet Grenadine (Granatapfel-Bourbonvanille)

[ ] Desserttee La vie en rose (Rooibos-Trüffel)

[x] Terra Inkognita Honeybush-Tee

Teekanne

[ ] Marokkanische Minze
[ ] Japanische Minze

[ ] Heiße Liebe (Himbeer-Vanille)
[ ] Sweet Kiss (Erdbeer-Kirsch)
[ ] Pure Lust (Erdbeer-Rhabarber)
[ ] Süßer Teufel (Himbeer-Chili)
[ ] Kleine Sünde (Heidelbeer-Vanille)

[x] Fresh Finesse (leider nicht mehr im Handel erhältlich)
[x] Spicy Orange (leider nicht mehr im Handel erhältlich)

Meßmer

[x] Masir-Tee (Minze-Honig)
[ ] Bassari-Tee (Orange-Vanille)
[ ] Cataluña-Tee (Orange-Zitrone-Traube)
[ ] Romeo & Julia (Himbeer-Marzipan)
[ ] Bayram-Tee (Apfel-Feige-Dattel)
[ ] Raji-Tee (Chai-Vanille)

[x] Ovambo-Tee (Rotbusch-Vanille)
[x] Inka-Tee (Lapacho-Orange-Spice)

[ ] Manana-Tee (Ginkgo-Zitronengras)
[ ] Caiapó-Tee (Mate-Ananas-Guave) -> bestimmt nix für mich

[ ] Rooibos-Wildkirsche
[ ] Tea Room Selection Kräuter-Auslese