Man braucht: 1 Glas Möhrensalat (Abtropfgewicht etwa 180-190 g), 1 Glas Selleriesalat (Abtropfgewicht etwa 180-190g), 1 kleine Dose Mais, 450-500g Butterkäse oder jungen Gouda, 1 Glas Mayonnaise/Majonäse (500g), etwas Gemüsebrühe (Pulv.), Kräutersalz, Pfeffer, einen Schuss Balsamico, etwas Zucker.
Man lässt die Salate (die Stiftchen nehmen!) gut abtropfen, am besten ausdrücken, der Mais wird abgegossen, der Käse gewürfelt. Alles wird mit Mayonnaise vermischt, mit den Gewürzen abgeschmeckt und ziehen gelassen.