Man braucht: 1 Glas Möhrensalat (Abtropfgewicht etwa 180-190 g), 1 Glas Selleriesalat (Abtropfgewicht etwa 180-190g), 1 kleine Dose Mais, 450-500g Butterkäse oder jungen Gouda, 1 Glas Mayonnaise/Majonäse (500g), etwas Gemüsebrühe (Pulv.), Kräutersalz, Pfeffer, einen Schuss Balsamico, etwas Zucker.
Man lässt die Salate (die Stiftchen nehmen!) gut abtropfen, am besten ausdrücken, der Mais wird abgegossen, der Käse gewürfelt. Alles wird mit Mayonnaise vermischt, mit den Gewürzen abgeschmeckt und ziehen gelassen.
Schlagwort-Archive: Käse
Polenkäse und Polenwurst 2
So sah die Wurst dann aus.
Polenkäse und Polenwurst
Bei uns auf dem Wochenmarkt ist immer/meist ein Stand mit polnischen Käse- und Wurstwaren. Die geräucherten gołka hatten wir schon öfter. Auch normalen milden und würzigeren Schnittkäse. Diesmal war ein Fetaersatzprodukt dran. Außerdem haben wir jetzt auch eine Polenwurst im Kühlschrank liegen. Sieht von außen ein bisschen aus wie eine grobe Bockwurst.
Der Käse schmeckt sehr mild und sahnig, ist etwas entfernt vom gewöhnlichen Feta oder Kuhfetakäse.
