Irgendwie habe ich dieses Rezept noch nirgends wieder gefunden, kenne nur ich das? Wo kommt es her?
Man benötigt für 2 Personen etwa:
- 200g Wiener Würstchen oder Jagdwurst
- 1 Päckchen passierte Tomaten (Ketchup geht auch, dann muss der saure Ketchupgeschmack aber durch Tomatenmark eliminiert werden)
- Oregano, Majoran, Thymian und Basilikum nach Belieben
- 2 Beutel Reis
- 1-2 Zwiebeln
Jahdwurst oder Wiener kleinschneiden und anbraten. Mit der Zwiebel genauso verfahren. Beides anschließend in einen Topf geben, passierte Tomaten und evtl. Tomatenmark dazugeben. Je nach Konsistenz mit Wasser oder Tomatensaft verdünnen. Soße erhitzen, mit Gewürzen abschmecken.
Reis nach Packungsanweisung zubereiten und auf die Teller verteilen. Tomatensoße darüber geben und servieren.