Lange Nacht der Wissenschaften in Magdeburg

Dieses Wochenende war also in Magdeburg Lange Nacht der Wissenschaften. Ein bisschen Anatomie und Rechtsmedizin gesehen und gehört, dann ab ins Technikmuseum und danach noch ins Naturkundemuseum, wo allerdings schon nichts mehr war. Leider war etwas wenig los, auch wenn es sich nach und nach etwas mehr gefüllt hat. Vielleicht lag das aber auch an den ausgesuchten Orten, wo wir waren.

Fotos:

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Lange Nacht der Wissenschaften

Am 13.5. war in Berlin „Lange Nacht der Wissenschaften“. Wir haben uns diesmal wieder nur einen Teil Adlershofs angesehen. BESSY, das IKZ und die DLR. Fotos habe ich nur vom Windkanal und vom Trudelturm.

Windkanal:

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Trudelturm (innen):

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Und sonst:

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Alles andere durfte man mehr oder weniger nicht fotografieren oder war zu wirr, um auf den Fotos etwas erkennen zu können.

Chili con Carne nach meiner Rezeptur – etwas tomatiger

Man nehme (alles ungefähre Angaben… hier gilt: alles in rauen Mengen):

  • 500g Hackfleisch
  • eine große Dose geschälte Tomaten
  • eine Tube Tomatenmark
  • passierte Tomaten
  • evtl. Mais, muss aber nicht sein
  • eine Dose Chilibohnen
  • ein bis zwei Dosen Rote Bohnen
  • Gewürze (Cayennepfeffer, Chillipulver, Paprikapulver, Salz, Pfeffer, was einem sonst noch einfällt)

Zubereitung:

    Hackfleisch in Öl anbraten und möglichst auf Kleinstgröße zerkleinern. Zwiebeln anbraten. Geschälte Tomaten in einen Topf geben, etwas zerkleinern (ich glaube, keiner mag es, eine ganze Tomate in seinem Essen vorzufinden 😉 ). Angebratenes Hackfleisch dazugeben, mischen, restliche Zutaten dazugeben, kurz aufkochen lassen, würzen. Alles möglichst am Tag vor dem Verzehr zubereiten, damit es schön durchzieht. Bei Chili con carne gilt nicht: weniger ist mehr. Reste lassen sich wunderbar einfrieren oder am nächsten Tag noch einmal aufwärmen.Dazu gibt’s Brot, Baguette, Nudeln oder anderes.

    Diese Angaben reichen für etwa 3 Personen, möchte ich sagen. Für größere Runden einfach mehr machen, genaue Angaben gibt es da nicht, finde ich. Erlaubt ist, was gefällt.