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Polenkäse und Polenwurst

Bei uns auf dem Wochenmarkt ist immer/meist ein Stand mit polnischen Käse- und Wurstwaren. Die geräucherten gołka hatten wir schon öfter. Auch normalen milden und würzigeren Schnittkäse. Diesmal war ein Fetaersatzprodukt dran. Außerdem haben wir jetzt auch eine Polenwurst im Kühlschrank liegen. Sieht von außen ein bisschen aus wie eine grobe Bockwurst.

Der Käse schmeckt sehr mild und sahnig, ist etwas entfernt vom gewöhnlichen Feta oder Kuhfetakäse.