Archiv für den Tag: Freitag, 16. November 2007

Allgemeines & Alltägliches

Nette Geschenkidee…

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Das ZDF ( „Volle Kanne“ ) schlägt unter anderem ein Marmeladenrezept für Weihnachten vor – allerdings sind die Zutaten alles andere als süß:

Paprikamarmelade

    Rote Marmelade

    • 1 kg rote Paprika
    • 1 Stückchen Chili
    • 1 Lorbeerblatt
    • 1 kg Gelierzucker
    • 1 Zitrone, Saft

    Grüne Marmelade

    • 1 kg grüne Paprika
    • 1 kg Gelierzucker
    • 1 Stängel Basilikum
    • 1 Zitrone, Saft

    Gelbe Marmelade

    • 1 kg gelbe Paprika
    • 1 kg Gelierzucker
    • 2 Gewürznelken
    • 1 Zitrone, Saft

    Zubereitung

      Paprika entkernen, in Stückchen schneiden und zusammen mit den jeweiligen Gewürzen, 3/4 Liter Wasser und dem Zitronensaft pürieren. Man kann aber auch die Paprikastückchen ganz lassen. Den Gelierzucker zugeben und zu Marmelade kochen.

    Geschenkverpackung

      Die bunten Marmeladen in ein Spankörbchen oder Holzkistchen stellen, dazu Sträußchen von getrocknetem Thymian, Rosmarin und Lorbeer geben und mit Chilis dekorieren.

Klingt überaus interessant und wird vielleicht auch mal ausprobiert 🙂
Am liebsten dreifarbig ^^.

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Ich werde mich demnächst mal an Décopatch probieren, ich hoffe das wird was. Und ich hoffe, dass ich das noch vor dem nächsten Wochenende fertig bekomme. Gestern ging die Bestellung raus, im günstigsten Fall ist das Päckchen dann am Sonnabend hier.

Natürlich dokumentiere ich dann die Arbeitsschritte, ich hab’s ja selbst noch nicht ausprobiert. Ich bin gespannt, wie das Ergebnis aussieht. =P