Ich versuche, das Rezept hier mal zu rekonstruieren…

Man nehme:

• 45g Milchreis
• 25g Rohrzucker
• 175ml Kondensmilch 4,5%
• 300ml Milch
• 1 Prise Salz
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 Prise Muskat
• 450g Rhabarber
• Zucker zum Süßen

Zubereitung:

Ofen auf 170°C vorheizen, Reis, Zucker, Kondensmilch und Milch in eine feuerfeste Form geben und 75min auf mittlerer Schiene im Ofen, tja, garen?
15min vor Ende der Garzeit Rhabarberkompott zubereiten, anrichten, servieren.

Jetzt, wo ich vom Stefan Kondensmilch vermacht bekommen habe (angebrochen), muss ich das wohl mal probieren. Allerdings werd ich wahrscheinlich auf Kirschkompott ausweichen :biggrin:

Nachtrag: Ich hab für uns 2 ungefähr die doppelte Menge genommen. Und ich brauch ne kleinere feuerfeste Form.

Nachtrag 2: Es reicht auch WESENTLICH weniger Milch! Meine Auflaufform schwimmt. Ich denke, so 2/3 bis die Hälfte sollte ok sein…