Küche

Notiz: Biskuitteig

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Dafür braucht man 4 Eier, 4 EL heißes Wasser, 160g Zucker, 100g Mehl, 60g Stärke, 1/2 TL Backpulver und 1 Päckchen Vanillezucker.

Eier trennen, Eiweiß steif schlagen, Wasser esslöffelweise zugeben. Wenn der Eischnee cremig ist, nach und nach Zucker und Vanillezucker dazugeben, weiterschlagen, anschließend Eigelb unterziehen (wenn die Eischneemasse schnittfest wird). Mehl, Stärke und Backpulver mischen, sieben und vorsichtig unter den Eischnee heben. Masse in eine gefettete Form (Springform: nur den Boden fetten), bei 180°C ca. 30min backen. Das soll wohl nach diesem Rezept von einer Stärkepackung dafür reichen, den Boden in 3 Lagen zu schneiden, also bei einem Tortenboden erst mal ausprobieren, wie viele das werden.

Küche

Schokopudding

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„Rezept“ habe ich vorhin bei Chefkoch gefunden und gleich mal ausprobiert. Funktioniert einwandfrei.

Man nehme:

  • 40g Speisestärke
  • 3 EL Kakaopulver
  • 1/2l Milch
  • 4 EL Zucker

Zubereitung:

    Wie beim Tütenpudding – etwas Milch abnehmen und Stärke und Kakaopulver einrühren, Milch mit Zucker zum Kochen bringen, Ansatz einrühren, kurz aufkochen, in (eine) Schüssel(n) füllen, abkühlen lassen, essen

Netzfundstück

Spam – MasterCard

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Da ich keine MasterCard besitze, tu ich das mal von Vornherein als Phishingversuch ab.

http://www.mastercard.de

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MasterCard Daten-Abgleich

Sehr geehrte Damen und Herren,

aufgrund der rasant ansteigenden Probleme durch Cyberkriminalität, sehen wir uns, als Ihr Dienstleister, dazu gezwungen für das höchste Maß an Sicherheit für Sie zu sorgen.

Verifizierungsvorgang

*Nach langwieriger Testphasen sowie Überarbeitungen unseres Systems freuen wir uns, Ihnen das neue MasterCard Secure Transaction System, kurz MCSTS, vorstellen zu dürfen.

Für Sie als Kunde wird nach der einmaligen Validation kein Unterschied feststellbar sein, doch werden sie ab diesem Moment um ca. 95% abgesicherter Transaktionen im Internet durchführen können als vorher. *

*Um MCTS zu aktivieren, öffnen Sie die Datei im Anhang und geben Sie Ihre Daten zur Verifikation ein. Danach ist ihre Mastercard für das neue Sicherheitssystem freigeschaltet. *

*WICHTIG: *Wenn Sie Ihre Kreditkarte gewerblich nutzen, empfehlen wir Ihnen *DRINGEND*, dass Sie Ihre Kreditkarte schützen, um einen möglichen Betrug auszuschließen.

Mit freundlichen Grüßen,
Mastercard

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*Mastercard Sicherheitshinweise*

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Mastercard und seine Mitarbeiter werden Sie NIEMALS nach Ihrem PIN fragen. Dafür gibt es KEINE AUSNAHMEN. Sollten Sie jemals danach gefragt werden, sei es per Telefon, E-Mail oder auf irgendeiner Webseite außer mastercard.com, verweigern Sie die Auskunft und teilen Sie uns dies umgehend per E-Mail an security@ mastercard.com mailto:secruity@moneybookers.com mit.

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Bitte denken Sie immer daran, auf die Gross- und Kleinschreibung bei der Eingabe Ihres Passwortes zu achten.

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Autorisiert und reguliert von der Financial Services Authority (FSA) Amerika.

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Der Anhang sieht auch interessant aus. Mal nachher erklären lassen. 😉