Habe heute mal die in den Ikea-Aufbewahrungsdingern lagernden Wintersachen in den Schrank und die dünnen Sommersachen (die mir ja eh nicht mehr passen) aus den Schränken geräumt. Ist zwar vielleicht noch etwas früh, aber dann wäre das erst mal erledigt. Babysachen müssen dann demnächst mal vorerst im Schlafzimmer verstaut werden, bis die Kinderzimmermöbel kommen. Achja. Nen Schlafsack bekommen wir von der Unifrauenklinik geschenkt 😀 – mit eingesticktem Logo. Dann kann ich auch mal wechseln von Giraffe zu Unifrauenklinik ^^
Archiv für den Monat: September 2010
Ausschlag
R. hat von dem Uhrenarmband, das wir vor etwa einem Monat bei Christ gekauft haben (Hirsch, angeblich echt Leder) Ausschlag bekommen. Blöderweise haben wir wahrscheinlich die Rechnung nicht mehr, ich werd aber trotzdem versuchen, denen das mal mitzuteilen. So richtig schön ist das ja nicht.
Hab jetzt erst mal ne Hydrocort-Salbe geholt und dann werden wir das mal ne Woche lang behandeln.
Merke: Teemischungen
Jetzt kann ich’s ja bald gebrauchen. Im März 2009 bloggte ich Schwangeren-Teemischungen.
Juhuuu!
Trotz des furchtbar kalten Winters und der vermutet enorm hohen Heizkosten kam bei der Abrechnung noch ein Guthaben raus. Das wird aber nicht überwiesen, sondern mit der übernächsten Miete verrechnet. Jetzt darf ich für die Spaßvögel extra noch meinen Dauerauftrag einmalig ändern…
Vermutlich wurden nur die Nebenkosten ausreichend hoch angesetzt.
Überbackenes Pangasiusfilet mit Pesto und Mozzarella
Zutaten:
- 4 Pangasiusfilets
- 2 EL Zitronensaft
- Salz
- weißer Pfeffer
- 600g Tomaten
- 250g Mozzarella
- 80g Kräuterpesto
- Butter zum Ausstreichen der Backform
- 50g Pinienkerne
- 250g Langkornreis
Zubereitung:
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Fischfilets kalt abbrausen, trockentupfen, mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft würzen. Tomaten waschen und putzen, 2 Tomaten achteln, Rest in Scheiben schneiden. Mozzarella gut abtropfen lassen, ebenfalls in Scheiben schneiden. 4 kleine oder eine große Auflaufform buttern, mit Tomatenscheiben auslegen, leicht salzen und pfeffern. Fischfilets auf die Tomatenscheiben legen, Pesto darauf geben, mit je 4 Tomatenachteln und 4 Mozzarellascheiben belegen, mit Pinienkernen bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 20-25min überbacken. In der Zwischenzeit Reis nach Packungsanweisung kochen.
Tropic-Müsli
Zutaten:
- 1 Kiwi
- 1/2 Mango
- 1 Feige
- 30g Haferflocken
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 150g fettarmer Joghurt
- 1 EL Kleie
- 0,2l Dinkula
Zubereitung:
- Kiwi schälen und in Scheiben schneiden, Mango in Stücke schneiden, Feige halbieren, Joghurt cremig rühren. Früchte auf Teller anrichten, Haferflocken und Vanillezucker unter den Joghurt rühren. Mit Kleie bestreuen, sofort verzehren.
Dinkula dazu trinken (das ist ein Milchsäuregärgetränk aus Dinkelbrot und Wasser, also vermutlich sowas wie Kanne Brottrunk)
Französische Zwiebelsuppe
Zutaten:
- 400g Zwiebeln
- 40g Butter
- 100ml trockener Weißwein
- 800ml kräftige Fleischbrühe
- Salz
- frisch gemahlener Pfeffer
- 100g Allgäutaler/Bergkäse
- 1 Knoblauchzehe
- 1 EL Olivenöl
- 8 Scheiben Baguette
- 1 EL Schnittlauchröllchen
Zubereitung:
- Zwiebeln schälen, in Streifen schneiden. Die Butter in einem Topf zerlassen, die Zwiebeln zugeben, andünsten, mit Wein und Brühe auffüllen und aufkochen lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen und ca. 30min kochen.
Grill vorheizen, Käse reiben, Knoblauchzehe schälen, pressen, mit dem Olivenöl verrühren. Baguettescheiben damit bestreichen, rösten. Suppe in Teller umfüllen, Baguettescheiben darauf legen, mit Käse bestreuen und unter dem Grill gratinieren. Mit Schnittlauch bestreut servieren.
Neues
Ich bin seit heute krankgeschrieben, gehe also das nächste Mal erst in einem Jahr wieder arbeiten. Uff. Leider hab ich auch in den letzten 2 Wochen auch viel zu viel zugenommen :ohno:
Wohnungseinrichtung
Gestern wurde meine vor 6 Jahren für die WG angeschaffte Flachstrecke abgeholt. Die hatten wir bei ebay versteigert und sogar noch fast 30€ rausgeschlagen 😉
Jetzt können wir probieren, ob der Schreibtisch, der im Moment noch im Kinderzimmer steht, an die eine Wand im Wohnzimmer passt. Ich habe noch einen Raumteiler, der auch in ein anderes Zimmer umgestellt werden soll. Dann können wir den anderen Schrank noch etwas weiter in die Mitte ziehen, vielleicht ist dann genug Platz für den Schreibtisch und das Problem wäre gelöst.
Kinderzimmermöbel kommen Ende Oktober, bis dahin brauchen wir auch dringend noch einen auf Laminat verlegbaren Teppich.
🙂
Chili con Carne (aus der Marktkauf-Reklame)
Man nehme:
- 2 EL Öl
- 3 gehackte Zwiebeln
- 1 geputzte und gewürfelte Paprikaschote
- 2 gepresste Knoblauchzehen
- 500g Hackfleisch
- 500ml Fleischbrühe
- 1/2 TL Chilipulver
- 500g Kidneybohnen
- 400g Tomaten in Stücken
- 1/2 TL gemahlenen Kreuzkümmel
Zubereitung:
- Öl in einem schweren Topf oder einer feuerfesten Auflaufform erhitzen. Zwiebeln, Paprika und Knoblauch darin weich braten. Fleisch zugeben und anbraten, bis es etwas Farbe annimmt. Brühe einrühren, Chilipulver, Bohnen, Tomatenfruchtfleisch und Kreuzkümmel zugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Chili con Carne zum Kochen bringen und zugedeckt mind. 1 Stunde köcheln lassen. Es genügen auch ca. 20min, wenn man Bohnen in Dosen nimmt. Dabei gelegentlich umrühren.
Tipp:
- Mit etwas Reis servieren.